Schiacciarelle
PADELLINO A SOLI € 2,00 IN PIÙ ◊ PADELLINO A SOLI € 2,00 IN PIÙ
LA PRIMAVERA
Stracciata di bufala, rucola, pomodorini, petali di parmigiano, prosciutto crudo, olio E.V.O.
€ 7,00
PADELLINO A SOLI € 2,00 IN PIÙ ◊ PADELLINO A SOLI € 2,00 IN PIÙ
LA MORTAZZA
Stracciata di bufala, crema di pistacchio, granella di pistacchio, mortadella, olio E.V.O.
€ 7,00
PADELLINO A SOLI € 2,00 IN PIÙ ◊ PADELLINO A SOLI € 2,00 IN PIÙ
LA BROCCOLI E SALSICCIA
Broccoli ‘scuppettiati’, provola, salsiccia, olio E.V.O.
€ 7,00
PADELLINO A SOLI € 2,00 IN PIÙ ◊ PADELLINO A SOLI € 2,00 IN PIÙ
4 formaggi con crudo
Gorgonzola, emmental, pecorino romano grattugiato, fonduta di grana, prosciutto crudo, olio E.V.O.
€ 8,00
PADELLINO A SOLI € 2,00 IN PIÙ ◊ PADELLINO A SOLI € 2,00 IN PIÙ
4 formaggi con tartufo
Gorgonzola, emmental, pecorino romano grattugiato, fonduta di grana, tartufo, olio E.V.O.
€ 8,00
L'ACCIUGHINA
Stracciata di bufala, fiori di zucca in pastella, acciughe, olio E.V.O.
€ 7,00
PADELLINO A SOLI € 2,00 IN PIÙ ◊ PADELLINO A SOLI € 2,00 IN PIÙ
LO SCARPARIELLO
Scamorza, pomodorini allo scarpariello, parmigiano grattugiato, pecorino grattugiato, basilico, olio E.V.O.
€ 7,00
LA SICILIANA
Sugo di pomodorini, scamorza, chips di melanzane, cacioricotta grattugiato, olio E.V.O.
€ 5,00
PADELLINO A SOLI € 2,00 IN PIÙ ◊ PADELLINO A SOLI € 2,00 IN PIÙ
SAPORI DI TERRA
Patate al forno, porcini, silano affumicato, tartufo, olio E.V.O.
€ 8,00
SPECIALITÀ DELLA SERA
Farcitura a discrezione dello chef. Saranno utilizzati ingredienti stagionali.
€ 8,00
PADELLINO A SOLI € 2,00 IN PIÙ ◊ PADELLINO A SOLI € 2,00 IN PIÙ
LA N.10
Patate al forno con scamorza sciolta, porcini, salsiccia, petali di grana, olio E.V.O.
€ 8,00
LA NERANO
Crema di zucchine, provolone del monaco, chips di zucchine, foglioline di menta, olio E.V.O.
€ 5,00
LA SICILIANA
Sugo di pomodorini, scamorza, chips di melanzane, cacioricotta grattugiato, olio E.V.O.
€ 5,00
BROCCOLI E SALSICCIA
Broccoli “scuppettiati”, salsiccia, provola, olio E.V.O.
€ 6,00
Morbidosi
N.1
Patate in 3 cotture, insalata, Hamburger 200 g, provola affumicata, bacon croccante, mayo.
€ 8,00
MORBIDOSO A FUNGHETTO
Pesto di basilico, patate al forno, hamburger 200 g, provola affumicata, melanzane a funghetto, olio E.V.O.
€ 8,00
MORBIDOSO RED
Patate in 3 cotture, pomodori, hamburger 200 g, provola affumicata, bacon croccante, salsa barbecue, mayo.
